Зверніть увагу на колір і текстуру
Якщо вивчити склад не можете, оскільки продається на вагу, погляньте на колір.
Коли продукція біла, або яскраво-жовта, це вказує на підробку.
Якщо продукт зроблений влітку, тоді відтінок буде жовтуватим. Але не насичено-жовтим. Натуральна продукція з зимового масла бліда. Це обумовлена тим, що в кормах в цей період недостатньо каротину. Звідси і колір.
При використанні рослинних жирів природний колір виходить білим. Оскільки це явна ознака підробки, виробники додають каротин та інші барвники. Включаючи штучні добавки.
З-за таких обманів, коли наявність барвника у складі не вказується, доводиться звертати увагу і на інші ознаки.
Ще натуральні вершкові масла тверді. При розгортанні упаковки не буде залишатися на матеріалі, а також прилипати до ножу при нарізуванні. Поверхня буде гладенькою та рівною.
