Контакт з повітрям
Можна провести невеликий тест. Тростинний цукор залиште на повітрі, щоб забезпечити прямий контакт з киснем.
При контакті з повітрям справжній продукт починає тверднути. Аналогічним властивістю пофарбований за допомогою патоки буряковий цукор не володіє.
Форма кристалів
насправді розміри кристалів безпосередньо залежать від конкретного виду цукру на основі очерету.
Деякі кристали дуже дрібні, а інші досить великі.
Важливо, щоб вони не виглядали як цілісні, а також ідеальні за своєю формою і розміром кубики. Наявність чітких і рівних граней нехарактерно для досліджуваного товару.
Навпаки, натурпродукт повинен бути рихлим, а також складатися з кристалів різних розмірів і форм. Це дійсно оригінальна продукція.
Вартість
Це ще одна ознака, яка все одно має право на існування, а також застосування при перевірці справжності продукту.
Натуральний тростинний цукор дешевим бути не може. Подивіться приблизні ціни на ринку за 1 кілограм продукції. І порівняйте з тієї привабливою ціною, яку пропонують вам. Якщо бачите відхилення від середньоринкової ціни хоча б на 15-20%, це вже привід засумніватися в якості, а також справжності продукту.
Намагатися купити дешевий, але при цьому якісний тростинний цукор безглуздо. Тим більше, якщо його продають за ціною звичайного білого цукрового піску. Тут можна бути на 100% впевненим, що перед вами фальсифікат.
