Асортиментна фальсифікація
А ось способи асортиментної фальсифікації чаю зустрічаються набагато рідше.
Суть полягає в тому, щоб замінити оригінальний продукт на сировину, схожу за зовнішнім виглядом.
Тут практикують використовувати в якості підробок дорогих імпортних чаїв чайні волокна, подрібнені живці, а також продавати старий чай низької якості.
При покупці гарячого напою в приготованому вигляді можна зіткнутися з фальсифікацією у вигляді паленого цукру. Зовні він абсолютно точно копіює листової напій. Але його додати лимон, колір при цьому не змінюється. А натуральний напій обов’язково стане світліше.
Кількісна фальсифікація
Ще одна практикується фальсифікація чаю та чайних напоїв. Це кількісна.
Тут мова йде про продаж меншої ваги, ніж зазначено виробником. Тобто це обман споживача за рахунок відхилення від заявлених параметрів. При цьому недовага виходить за рамки допустимої похибки.
Грубо кажучи, вам продають 100 грам сухого чаю. Але по факту в упаковці знаходиться на 10-20% менше. Іноді похибки бувають ще більше.
Так що контрольне зважування стане відмінним варіантом для перевірки товару на предмет кількісної фальсифікації.
