Свіжий і перероблений мед
На жаль, точних способів в домашніх умовах виявити перероблений мед складно. Тут мова йде про старих запасах, які прогрівають, а потім повертають рідкий вид. Видають за свіжий, зібраний в цьому сезоні.
Перевірка можлива тільки в лабораторних умовах.
Прогрітий продукт повністю втрачає лікувальні властивості, а також стає небезпечним. Речовина розпаду простих вуглеводів, проникаючи в організм, може викликати параліч м’язів і судоми. Ще негативно впливає на нервову систему, пригнічуючи її.
Підводимо підсумки
Ніхто не сперечається, що мед — це один з найбільш корисних продуктів у світі.
Проблема лише в наявності великої кількості фальсифікатів.
Натуральний мед, якщо він розведений, перероблений і перегрітий, також таїть у собі серйозну небезпеку.
Треба ретельно перевіряти продукт перед покупкою. Бажано брати у перевірених продавців. Не соромтеся вимагати документи на продукцію. Справжній відповідальний пасічник завжди готовий пред’явити докази високої якості, а також відповісти на ваші запитання.
Як ставитеся до меду? Наскільки часто вживаєте? В якому вигляді? Ваш улюблений сорт?
Пишіть відповіді, а також діліться враженнями.
На цьому все, а тому будемо прощатися. Спасибі за увагу!
Підпишіться, залиште коментар, поставте питання і розкажіть про проект друзям!
