Як не стати жертвою
Кілька порад для тих, хто не хоче стати жертвою обману і купити собі контрафактну чорну ікру за величезні гроші.
- Заводська фасовка. Справжню продукцію фасують тільки в жерстяні банки або в ємності зі скла, але також з бляшаними кришками. Інші варіанти фасування це підробка;
- Виробник. Всього у кількох заводів є дозволи на поставку цього делікатесу. Тому прочитайте назву виробника. Можете швидко перевірити його в Інтернеті;
- Ніяких пластикових контейнерів і бочок. Так приватники продають ікру. В основному це підробка або добута браконьєрським способом;
- Тест тряскою. Візьміть банку і потрясіть в руці. Якщо чуєте звуки наявності рідини, то перед вами підробка або імітація;
- Склад. Крім ікри, солі і консервантів Варекс або ЛИВ1 там бути не повинно. Навіть рослинне масло в складі вже вказує на факт підробки;
- Риба. Чинне законодавство не дозволяє відловлювати білугу для виробництва делікатесної ікри. Якщо на упаковці вказано ця риба, то перед вами фальшивка. Не витрачайте на неї свої гроші.
Ці поради вбережуть вас від невірної покупки, а також допоможуть зробити правильний вибір.
