Денце
Був у радянські часи спосіб, як визначити підроблене вино. У нього денце було плоским. Навіть у фільмах цей процес перевірки можна помітити.
Але це застарілий стереотип. Скоріше міф.
Увігнуте дно не завжди вказує на справжність. Як і плоске дно не говорить про підробку.
Низка європейських країн активно виробляють пляшки тільки з плоским дном. Яскравим прикладом виступає Німеччина. Інші види пляшок там робити заборонено на законодавчому рівні.
Етикетка
Інструмент, яким користуються виробники дешевого фальсифікату, а також сумнівної сурогату.
Вони роблять етикетки яскравими, барвистими і запам’ятовуються. Все, щоб привернути увагу.
Досвідчені сомельє впевнені, що за яскравою етикеткою, як і за незвичайними за формою пляшками, ховається нездатність запропонувати напій високої якості. Людина купує таке вино заради пляшки, а не вмісту.
Бо скромні, непримітні етикетки зазвичай приховують за собою найякісніше, а також смачне вино.
У справжніх вин, які копіюють шахраї, етикетки:
- рівні;
- якісні;
- легко читаються;
- з хорошою папери;
- без розмитих букви;
- без слідів клею;
- з повною інформацією про виробника;
- з докладним складом.
Дату виробництва друкують на етикетках. Вона не повинна наноситися іншими способами.
Виробники, які випускають підробки, приховують своє перебування. На етикетці пишуть лише назва бренду, якийсь юридичну адресу. Часто неіснуючий. Знайти завод за вказаною адресою не вийде.
Хороші заводи вказують країну, завод, а також адреси. Перевірити їх можна через Інтернет. Або відвідати особисто. Екскурсії по винних заводів цікаві і захоплюючі. І є дегустація.
