Смак, колір і запах
Ризикувати і купувати продукт сумнівної якості з метою перевірити його смак, колір, а також запах, не варто.
Але якщо вам в руки потрапило пиво, і ви хочете переконатися, що це не фальсифікат, тоді зверніть увагу на наступні моменти:
- Аромат. Натуральне та якісне пиво завжди відрізняється хмільним ароматом, причому незалежно від основи. Підробки можуть мати інші домінуючі аромати. Іноді відверто синтетичні;
- Смак. Залежить безпосередньо від сорту пива. Для світлого пива характерним є гіркуватий присмак з хмільним післясмаком. У темного більш солодкуватий смак, часто доповнений натуральними спеціями, ягідними і трав’яними нотами;
- Поведінка пива в роті. Зробіть кілька ковтків. Спочатку ви повинні відчути легку гіркоту. Потім він зникає, роблячи наступні глотки. У підробки смак рівномірний. Він може бути постійно гірким, або ж не мати характерною гіркоти взагалі;
- Колір. У фільтрованого пива колір завжди прозорий. Ніякого осаду бути не повинно. Колір варіюється від світлого до темного. Нефільтроване каламутне, і тут як раз допускається наявність осаду.
Післясмак багато в чому розкриває правду про походження, а також про якості алкогольного напою.
Якщо ви п’єте якісне, натуральне пиво, то після перших відчуттів гіркоти вона в підсумку пропадає за наступними ковтками.
Якщо ж ви випиваєте все пиво, але гіркота не йде, тоді в основі лежать компоненти низької якості. Або виробник грубо порушив технологію виготовлення.
Ці знання допоможуть вам навчити відрізняти якісний товар від фальсифікату, а також від пивних напоїв.
Так, в пивний напій, який проводиться офіційно, немає нічого поганого. Але з позиції закону він буде вважатися фальсифікатом, якщо не буде зазначено, що це пивний напій, а не пиво.
Інше питання, це коли виробляють відверто низькоякісний продукт, застосовують дешеві компоненти і видають сурогат за пиво. Саме покупки такого пива слід всіляко уникати. В іншому випадку це може зашкодити вашому здоров’ю.
Тепер ви знаєте, як відрізнити справжнє пиво від підробки.
Любителі ви пиво? Як часто п’єте? Ваш улюблений вид? Як перевіряєте якість? Чи стикалися з фальсифікатом?
Чекаємо ваших відповідей і цікавих історій.
На цьому все. Спасибі за увагу!
Підпишіться, залиште коментар, поставте питання і розкажіть про проект друзям!
