Перевірка в домашніх умовах
А як відрізнити справжнє пиво від підробки в домашніх умовах? Досить просто, а також іноді навіть приємно.
Для перевірки пива на предмет якості та можливого фальсифікату можна застосувати кілька методів, доступних кожному в домашніх умовах.
- Різко відкрийте кришку. Якщо при відкриванні банки або кришки з’являється димок, це погана ознака. Такий ефект зазвичай вказує на те, що його штучно наситили вуглекислим газом. А це вже не натуральний продукт, а фальсифікат;
- Перевірте піну. Якісне натуральне пиво має піну, яка за кольором, а також консистенцією нагадує сметану. Тут не повинно бути великих бульбашок. Товщина піни складає в межах 4 сантиметрів. Триматися якісна піна пива має близько 4 хвилин. На низьку якість напою вказує піна з великими бульбашками, рудим квітів, а також рідкою консистенцією. Якщо ж піна однорідна, біла, та майже не має помітних бульбашок, то це продукт високої якості;
- Подуйте на піну. Піна взагалі один з ключових показників якості, а також справжності пива. Якщо налити в склянку алкоголь і подути на піну, то у випадку з гарною якістю вона лише прогнеться. Якщо подути на фальсифікат, піна почне зникати;
- Покладіть на піну монетку. Дійсно якісне пиво формує піну, яка здатна утримати на своїй поверхні невелику монету. Дешевий пивний напій на це не здатний. Монетка моментально піде до дна.
Звичайно ж, є ще кілька ознак, за якими любителі пінного напою напевно зможуть відрізнити фальсифікат від якісного продукту.
